コエタスのモニターキャンペーンでいただいたRe.BooooN!さんの『無添加国産レモンカモミールバター』についてのレビューです。
名前からしておしゃれだし、届いたビンの雰囲気も洗練されている感じ。
フォルムがかわいいから、ちょっとしたプレゼントにもぴったりな印象です。
「無添加」と謳うだけあり、原材料もとってもシンプル。
レモンは鹿児島県大崎町産のマイヤーレモンが使用されています。
皮まで食べられると話題のレモンだそうで、酸味が少なく甘みがあって食べやすいのだそうです。
今回はフランスパンを焦げ目がつくまでよく焼いて、無添加国産レモンカモミールバターをたっぷり塗り、大人のラスクを作ってみました。
レモンのさわやかな酸味と濃厚なグラスフェッドバターがとろけておいしい。
酸味は思ったよりも強くはなかったので「すっぱいのは苦手」という方もさっぱり食べられておすすめです。
おやつにはもちろん、ワインのおつまみにもぴったりな一品ができました。
Re.BooooN!では、レモンカモミールバターの他にも国産の食材を使った商品を多数展開しています。
食べて日本の農業を応援したい！
Re.BooooN!はそんな気持ちを繋いでくれるブランドさんです。
https://reboooon.shop/collections/all/products/lemon_butter